A través de la vida diària de tres pagesos tradicionals de la regió de Cornwall, aquest documental retrata l'agricultura rural contemporània a Anglaterra i els seus reptes.
Raça en extinció. Tres explotacions agràries a l'Anglaterra rural.
Enmig d'una nit de primavera, el ramader Ivan i el peó Jonathan s'enfronten al difícil part de un vedell de la raça Red Ruby. Decideixen trucar al veterinari, qui finalment fa el part amb l'ajuda d'una premsa per vedells. Dos dies després, castrat i identificat, el vedell es troba fora amb la seva mare i el rest de la ramaderia.
A 7 milles de distància, Geoffrey es lleva d'hora per ordeïr la seva ramaderia de Holstein Friesians. S'ha de fer dues vegades al dia, cada dia. Amb les vacunes i el seu bestiar, Geoffrey fa hores llargues, majoritàriament sol, per a una remuneració insignificant. Les seves construccions agrícoles estan deteriorades i necessiten una reparació substancial. No creu que valgui la pena seguir endavant.